Les silly cocktails
pickle sour
Portions : 2
Temps de préparation :
10 min
PRODUITS
VODKA AUX CORNICHONS
Ingrédients
50 ml de vodka aromatisée aux cornichons Oh Silly Billy
30 ml de jus de citron frais
20 ml de sirop de sucre
20 ml de blanc d'œuf (facultatif, pour une texture mousseuse)
Glace
*Vous pouvez remplacer le blanc d'oeuf par de l'aquafaba, une excellente alternative végétalienne.
ÉTAPE 1
Dans un shaker, combinez la vodka aromatisée aux cornichons, le jus de citron, le sirop de sucre et le blanc d'œuf (si vous l’utilisez).
ÉTAPE 2
Ajoutez de la glace et secouez vigoureusement pendant 10-15 secondes (pour bien émulsionner le blanc d'œuf, si utilisé).
ÉTAPE 3
Filtrez le mélange dans le verre préparé avec le rebord épicé.
ÉTAPE 4
Garnissez avec une tranche de cornichon ou une zeste de citron.
ÉTAPE 5
Servez et dégustez!
CONSEIL PRÉSENTATION
Pour un look encore plus original, vous pouvez garnir avec une petite branche d’aneth en plus du cornichon.
PICKLE SOUR
Les silly cocktails
