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TARTARE DE BOEUF PAR GENCO
Les silly recettes
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Tartare de boeuf par
genco
NACHOS DE POKE DE THON À LA SRIRACHA AUX CORNICHONS
Les silly recettes
Suis Silly Billy sur Insta
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Portions : 2
Temps de préparation :
30 min
PRODUITS
MOUTARDE ET SRIRACHA AUX CORNICHONS
Ingrédients
30 ml de moutarde aux cornichons
30 ml de sriracha aux cornichons
300 gr. d’intérieur de ronde frais du jour
1 échalote française
30 gr. de cornichons au choix en petits dés
1 jaune d’oeuf
50 ml d’huile d’olive
Sel, poivre
Extra Sriracha aux cornichons au goût
ÉTAPE 1
Couper le bœuf en petits cubes.
ÉTAPE 2
Couper les échalotes et les cornichons en petits morceaux.
ÉTAPE 3
Mélanger tous les ingrédients en ajoutant le jaune d’œuf.
ÉTAPE 4
Garnir le tout de délicieux cornichons - sucré ou salé - personne ne vous jugera !
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