Tacos de tilapia croustillant
Les silly recettes
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Tacos de tilapia croustillant
NACHOS DE POKE DE THON À LA SRIRACHA AUX CORNICHONS
Les silly recettes
Suis Silly Billy sur Insta
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Portions : 4
Temps de préparation :
35 min
PRODUITS
MAYONNAISE AUX CORNICHONS
Ingrédients
8 tortillas de farine ou maïs (12 cm)
150 g de chapelure panko
2 filets de tilapia moyens
2 limes
1/4 de petit chou rouge
1/2 botte de coriandre
Huile pour friture (quantité suffisante)
1/2 c. à thé de flocons de piment
Sel et poivre (au goût)
4 c. à soupe de mayonnaise Oh Silly Billy
ÉTAPE 1
Coupez les filets de tilapia en lanières. Assaisonnez avec sel, poivre et flocons de piment. Panez avec la chapelure panko.
ÉTAPE 2
Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites frire les lanières jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Égouttez-les sur du papier absorbant.
ÉTAPE 3
Émincez le chou rouge et mélangez-le avec le jus de 1 lime, une pincée de sel et la coriandre hachée.
ÉTAPE 4
Réchauffez les tortillas dans une poêle.
ÉTAPE 5
Étalez la mayo Oh Silly Billy sur chaque tortilla, ajoutez la salade de chou et les lanières de tilapia.
ÉTAPE 6
Pressez un peu de jus de lime avant de servir.