Grilled Cheese brioché à la moutarde et mozzarella fondante

 

Produit Silly Billy utilisé :

• Moutarde aux cornichons

Les ingrédients

• 50 g de beurre non salé

• 8 tranches de pain brioché

• 200 g de mozzarella râpée

• 4 c. à soupe de moutarde Oh Silly Billy

Préparation

1. Étalez une fine couche de beurre sur un côté de chaque tranche de pain.

2. Tartinez l’autre côté de 4 tranches avec la moutarde Oh Silly Billy.

3. Ajoutez une généreuse portion de mozzarella râpée, puis couvrez avec une autre tranche, côté beurré à l’extérieur.

4. Faites chauffer une poêle à feu moyen.

5. Faites cuire les sandwiches jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage fondu, en les retournant une fois.