Pizza au cheeseburger

 

Produit Silly Billy utilisé :

• Pickledip aux cornichons

Les ingrédients

• 1 pâte à pizza, maison ou du commerce

• 1 c. à soupe d'huile d’olive

• 1 petit oignon, coupé en dés

• ½ lb de boeuf haché

• Sel et poivre, au goût

• ½ tasse de sauce à pizza du commerce

• 1 tasse de fromage mozzarella râpé

• 1 tasse de fromage cheddar marbré râpé

Pour la garniture :

• 1 petite tomate, tranchée

• ½ tasse de laitue iceberg haché finement

• 3 c. à soupe de sauce aux cornichons Silly Billy

• 2 c. à soupe de mayonnaise

• 2 c. à soupe de ketchup

  
  

Préparation

1. Préchauffer le four à 425 et graisser une plaque à pizza ou un plaque de cuisson.

2. Étaler la pâte à pizza et pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. Former la pâte en forme de cercle d'environ 12”, déposer sur la plaque et presser légèrement pour qu’elle s’adapte au moule. Réserver.

3. Faire chauffer l’huile à feu moyen élevé, puis déposer les morceaux d’oignon. Cuire jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides, puis ajouter le boeuf haché. Continuer la cuisson jusqu’à ce que le boeuf soit cuit et assaisonner au goût.

4. Badigeonner la sauce à pizza sur la pâte pour bien la recouvrir puis déposer le mélange de viande sur la pâte. Ajouter le fromage et cuire au four 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit cuite et dorée et le fromage fondu.

5. À la sortie du four, déposer les tranches de tomates et garnir de laitue. Arroser de sauce aux cornichons, de mayonnaise et de ketchup. Laisser reposer 5 minutes et servir.