Pizza au saumon par le FitCook

 

Produit Silly Billy utilisé :

• Pickledip, moutarde et mayonnaise aux cornichons

Les ingrédients

Pizza

- 2 croûtes à pizza sans gluten (ou croûtes à pizza au choix, précuites)

Sauce

- ¼ tasse (60 ml) de yogourt grec nature

- ¼ tasse (60 ml) de Mayonnaise aux cornichons Silly Billy

- ⅓ tasse (85 ml) de PickleDip Silly Billy

- ⅓ tasse (85 ml) d’aneth fraîche, hachée finement

- ½ oignon rouge, haché finement

- 2 c. à soupe (30 ml) de câpres, hachées

- ½ citron (zeste & jus) 

Garnitures

- 350 g de saumon cru, coupé en cubes de 1 cm

- 8 rondelles de jalapeño

- 6 tomates cerises, coupées en 2

- 100 g de feta, émietté

- ⅓ tasse (85 ml) de Moutarde aux cornichons Silly Billy

Préparation

1. Préchauffer le four à 400F.

2. Sur une plaque allant au four tapissée de papier parchemin, mettre les croûtes à pizza.

3. Dans un bol, mettre tous les ingrédients de la sauce. Assaisonner avec du sel et du poivre, et bien mélanger.

4. Garnir les croûtes à pizza avec la sauce.

5. Ajouter les garnitures.

6. Répéter l’étape 5 jusqu’à ce que toutes les feuilles à wonton soient cuites. Laisser reposer à température pièce.

7. Enfourner pendant 15 minutes. Servir !